秀花草——袋鼠花

[ 2008-11-30 22:24:39 | 作者: josh ]
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养了几年的袋鼠花今年终于开了好多可爱的小花。我觉得这些花长的很像鼓肚子的小金鱼,当初买的时候,花商就叫它为金鱼草。
[最后编辑于 josh, at 2008-11-30 22:34:33]
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引用 Ckrumlov
[ 2008-12-01 10:23:08 ]
第一次见,不错。小脚印儿也不错,嘿嘿。
引用 天天*
[ 2008-12-01 13:03:34 ]
周末用你教的方法做了辣白菜,你忘了说除了戴手套以外,还应该戴口罩,我被调料熏得直恶心,差点以为自己中毒了,还想起了墨西哥辣椒辣死人的事。不过,;辣白菜做成功了,谢谢。
另外,你可以再图文说明一下,皮冻是怎么做的吗?我家冰箱里也有些皮,谢谢
引用 josh
[ 2008-12-01 13:47:55 ]
哈哈,居然有学徒了啊。你选的辣椒可能是太辣了,嘿嘿。
做肉皮冻的时候,我没有拍照啊。。。其实说起来做法挺简单的。
拿出冰箱里的肉皮用冷水化冻,简单洗一下,用水煮,水开后好像5-10分钟就差不多了吧,
把肉皮冲凉,用刀把肉皮上残留的肥肉挂干净,另一面如果还有没刮干净的毛,也要顺路刮干净了,
把刮干净的肉皮切成小块,我都是切成不到一公分宽的小长条。先煮一下肉皮的目的,就是方便你刮干净,切条。
锅刷干净,加入凉水,根据肉皮多少来决定加水量,我收拾出来一大盆肉皮,收拾完切好后,就剩了一大碗吧,我加了一大锅水来煮。
锅里加入刚才切过的肉皮,放一点点料酒,用调味蛋装一块桂皮,一个八角,几粒花椒,一片香叶,放锅里和肉皮一起煮。也可以放酱油,这样做出来的皮冻有点黑,我没有放,因为那种黑黑的肉皮卖相不太好,嘿嘿
大火开锅后转小火慢慢熬,熬的时间忘记了,1-2小时?反正就看锅里的东西都粘糊糊但又可以轻松搅动的粘稠度就成了,注意不要熬干了,小心糊掉了。
最后我还加入了一点点鸡精,怕不够香,也可以稍微在放点盐,我没有放,因为吃的时候是沾酱油的……
关火,把熬好肉皮浓浆倒入一不锈钢的容器里,不要放铁锅里,小心变黑了,这时可以撒点香葱末香菜末在里面
自然冷却,6小时左右凉透了,就可以放冰箱冷藏了。可以切成小块放入,每顿拿出一块来切就够了
3-5天内吃完吧,肉皮冻放久了就会粘汤变质的,那时就不能吃了。。。
引用 天天*
[ 2008-12-01 15:20:45 ]
谢谢,我周末就试着做,另外,你下次做的时候,还是找些照片,这样图文并茂,比较直观。

这只是建议。

再谢谢
引用 豆豆
[ 2008-12-01 20:28:11 ]
大叔,我的花草什么时候兑现啊?我可以自取得哦
引用 josh
[ 2008-12-01 23:14:10 ]
豆豆。。。。。。你咋冬天了才提这个话题。。。。家里目前富裕不少芦荟,嘿嘿,其他的种子现在种可能时机也不对的,春天种比较好,我给你留着。。。。不过,你不要像我一样又忘记了。。。
引用 铁蛋*
[ 2008-12-02 11:22:58 ]
大叔家的芦荟富裕?啧啧,种那么多是有特殊用途的吧,据说很滑哎,经济环保
引用 豆豆
[ 2008-12-02 20:09:23 ]
大叔,总是秋冬才秀花草,夏天总是懒得写BLOG。。。我又缺乏养生物的经验 [redface] ...
引用 josh
[ 2008-12-02 21:59:57 ]
to 铁蛋:我终于知道你是抹了什么才变成铁蛋的 [wink]

to 豆豆:你有养高级生物的经验啊,嘿嘿。这回不会忘记了,至少我种的时候就call u
引用 晴转多云
[ 2008-12-03 15:09:57 ]
这个叫袋鼠花啊?好奇怪的花哦
不过照片拍得很漂亮呢
引用 四喜丸子*
[ 2014-08-08 04:13:04 ]
博主你的金鱼草怎么养的,有什么注意事项撒~我觉得我家小花都黄了。。。T^T,盼回复~多谢~
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